新宿のうどんの決定版か? うどん・日本酒が自慢の店「慎(しん)」

Pocket
LINEで送る

 

グルメ砂漠新宿にうまいうどん屋があると聞いて。
行かざるを得ませんな。

京王新宿駅(新宿新線)6番出口出てすぐ。
「慎(しん)」さんです。

IMG_3208

店主の楢原慎司さん。うどんに相当こだわりを持っておられ、一杯ごとに店先でうどんを打ち、切り、ゆでるという、いわばうどんのジャストインタイム生産を実現なさっています。楽しみですね。

IMG_3210

かしわ天ざる、850円。

IMG_3216

うどんが・・「生きてる」・・!!!
固さと弾力性のバランスが絶妙で、つるっつるのおうどんが喉を通る気持ちよさたるや。

最高です。

そして、かしわ天もサクサク、肉汁ジュンジュワーーーの、わたし好きめの一品ですた。

新宿でお腹すいた時用に、すごくよいお店をみつけました。大満足です。


慎(しん)
TEL:03-6276-7816
住所:東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F
営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)
     金・土、24:00(L.O 23:00)
定休日/無休(年末年始を除く)
http://udonshin.com/

Pocket
LINEで送る

« | home | »