カンテサンス(Quintessence)ぐらいになるとすごすぎてもうなんだかわからない

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ランチで北品川のカンテサンス(Quintessence)行ってきたわけですよ。

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東京の食べログランキング、堂々の一位

http://tabelog.com/tokyo/

ランチの予約は行きたい日のちょうど一か月前から
受付になるため、もう電話リダイヤルしまくりましたよ。
234回

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そんな特別なお店ですので、
当然ながらサービスも行き届いていて、
非の打ちどころがないわけです。

さすがに写真撮影は禁止なんで、
それぞれの料理をご紹介できないのは残念なんですけど、
まあ、確かにうまいわけです。

一皿一皿素材や、調理方法について事細かに説明してくれますので、
行儀の悪いことにiPhoneにこっそりメモしてきたわけですが、
まあとにかくめずらしい食材から高そうな食材を、
時には意外な取り合わせで、かと思えば素材の直球勝負で、
ドヤァとServeされるわけですよ。

 
もうね、ここまでくると、例えば

レフェルヴェソンス(L’Effervescence)とどっちが美味いか?」

とか聞かれても、よくわかんない。
万歳して土下座って感じ?

 
ただ、ランチで気軽に行くなら、
代々木八幡のシャントレルかな♥

 
とにかく、カンテサンス、とても美味しかったです。
最後はシェフ直々にご挨拶までして頂いて、感謝しています。
また寄らせて下さい。

 

カンテサンス (Quintessence)
TEL:03-6277-0485
03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど)
03-6277-0090 (ご予約専用)
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
営業時間:【昼】 12:00~15:00 (L.O.13:00)、【夜】 18:30~23:00 (L.O.20:00)

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