立川のつけ麺暫定一位は、チキントか・・?

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またも仕事で立川である。
 

立川は、申し訳ないがあまりうまい店がない。無論、私の観測範囲が狭いというのもある。

お客様に立川のおいしいお店を教えて頂くのだが、大体ラーメン屋が多い。

このチキントも、そんな店の一つである。

つけ麺禁断症状が出たため、新宿に戻る前に試してみた。

IMG_0632

鶏肉つけ麺である。

先ず、その大ぶりの鶏チャーシューが目を引く。
チャーシュー、は最初に全部スープに浸しておくことをおススメする。
麺は、フィットチーネ風の平打ち麺、スープはおそらく鶏ガラの濃厚なもの。
スープの中にも細切れの鶏肉が入っており、鳥尽くしの趣である。
なかなかにおいしゅうございます。

以前、お客様に別のつけ麺やに連れて行って頂いたのだが、そこは正直イマイチで、店名も忘れてしまった。
が、このチキントは立川のつけ麺暫定一位と認識してよいと思えた。

また別のラーメン屋に行ったら、チラ裏レポしてみたい。


らーめん チキント (【旧店名】くれちゃん らぁめん)
TEL:090-3477-0090
住所:東京都立川市柴崎町3-4-9
営業時間:
[火~土]11:00~15:00、17:30~21:30
[日]11:00~16:00
定休日:月曜日

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