三嶋亭

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2009秋、関西シリーズ。
ようやくおみやげ行脚から開放される・・・。ふざけんな。
そんな荒んだココロを癒す、最高のすき焼き。
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ああ・・・
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ああなんてすばらしいのマシュウ!!!
お昼は、店員さんすき焼きを焼いてくれません。今回は自分達でやってうまくいったので、作り方メモ。
1、鍋全体に、砂糖を薄くまぶす。
2、肉を2枚敷く。醤油をかけ、肉で軽く鍋全体をこすることにより、油を行き渡らせる。
3、早速、肉をいただく。うめぇwww
3、野菜を全部入れる。
4、砂糖と醤油を加え、しばし待つ。麩は、最初に入れて、一番最後に食べることになるので注意。
5、野菜に少し火が通ってきたら、野菜をチョイチョイと寄せてスペースを確保。
6、スペースで肉を焼いて、野菜と一緒にいただく。うめぇwww
あー やっと落ち着いた。

三嶋亭 本店
TEL:075-221-0003
住所:京都府京都市中京区寺町通三条下ル桜之町405
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜日(不定休)

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