銀座、「むぎとオリーブ」で鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA
銀座、ハイソなイメージとは裏腹に、ちらほらラーメンのうまい店が点在しています。
ここ「むぎとオリーブ」もそんなお店の１つ。
ミシュランにも選ばれる、人気の店なのであります。
欲張りなわたくしたちとしましては、
やはり「全部のせ」たる「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」を
選ばざるを得ませんでした。
さて、そのお味は・・
若干、鶏と蛤の味がぶつかっている感があります。
これなら、「鶏SOBA」または「蛤SOBA」にするか、
つけめんにすべきだったかなあ。
と、思いきや、机に添えつけられたエシャロットオリーブオイルを加えると、
あら不思議、新たな味わいが生まれます。
お店に行かれた方、エシャロットをお忘れなく！
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むぎとオリーブ
TEL：03-3571-2123
住所：東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
営業時間：[月～金] 11:30～22:00(L.O.21:45、スープなくなり次第終了）
[土・祝]11:30～21:00(L.O.20:45、スープなくなり次第終了）
定休日：日曜
